2004年 10月 18日
西麻布のベトナム料理屋 |
ちょっと野菜が足りないなとか、ちょっと元気をつけたいな、と思ったときには、私の場合、お気に入りのベトナム料理屋さんに直行します。西麻布の「タイタム」というベトナム料理のお店は、西麻布にしてはリーズナブルだし、なんといっても店主・スーザン・バーンズさんのアットホームな雰囲気がよくて、ひとりで行ってもくつろげる、とてもいいお店です。
きょうは2,800円のお得なコースをいただきました。コースは2名以上でないとオーダーできないんですが、私の場合は、特別なんです、エヘへ。
まずキャベツとエビのサラダ、そして生春巻きです。別名「エビ夫」の私としては、プリプリのエビがこの上もなく幸せ。生春巻きはしっかりと巻いてあり、一口噛むとズロロロロと中身が全部出てくるというみっともないことにはなりません。サラダはキャベツでなく、青パパイヤバージョンもあります。
つぎは牛のつくね、そして揚げ春巻きです。
ふわっとした牛のつくねを、野菜たっぷりでくるんでいただきます。さっぱりとした味付けなので、たっぷりと特製みそをつけたほうがおいしい。ニョクマムは、最初苦手だったのですが、いつのまにか自然と平気になりました。まあ、これが苦手なら、ベトナム料理自体が苦手、ということになってしまいますね。
揚げ春巻きは、サクッとして中がプリプリ。私は全国のベトナム料理を制覇したわけではありませんが、ここの生春巻き、揚げ春巻きが日本一なのではと密かに思っています。
鶏のフォーです。写真をパチパチ撮っていたら、スーザンに「ちょっと待って。これ乗せるから」と、とうがらしをちょこっとトッピングされました。
しかし、このとうがらし、何気なく口の中に入れると、とんでもないことになります。こうしてちょっとフォーに入れただけでも、汗びっしょりになるほど辛くなります。ああ、これは失敗。スープはとてもおいしいので、辛くなくいただきたかった……。
最後はタピオカとココナッツミルクのぜんざい。デザートにはあんまり興味がないんですが、ヒーヒー言っていた口の中が、やわらかく中和されて、とてもいい感じです。
以上、野菜をしっかり摂取して、気分もリフレッシュ。さて、来週も頑張るぞ(と、これは先週金曜日の話。土、日にすっかりバチでやられて、どんよりとした週のはじめです)。
きょうは2,800円のお得なコースをいただきました。コースは2名以上でないとオーダーできないんですが、私の場合は、特別なんです、エヘへ。
まずキャベツとエビのサラダ、そして生春巻きです。別名「エビ夫」の私としては、プリプリのエビがこの上もなく幸せ。生春巻きはしっかりと巻いてあり、一口噛むとズロロロロと中身が全部出てくるというみっともないことにはなりません。サラダはキャベツでなく、青パパイヤバージョンもあります。
つぎは牛のつくね、そして揚げ春巻きです。
ふわっとした牛のつくねを、野菜たっぷりでくるんでいただきます。さっぱりとした味付けなので、たっぷりと特製みそをつけたほうがおいしい。ニョクマムは、最初苦手だったのですが、いつのまにか自然と平気になりました。まあ、これが苦手なら、ベトナム料理自体が苦手、ということになってしまいますね。
揚げ春巻きは、サクッとして中がプリプリ。私は全国のベトナム料理を制覇したわけではありませんが、ここの生春巻き、揚げ春巻きが日本一なのではと密かに思っています。
鶏のフォーです。写真をパチパチ撮っていたら、スーザンに「ちょっと待って。これ乗せるから」と、とうがらしをちょこっとトッピングされました。
しかし、このとうがらし、何気なく口の中に入れると、とんでもないことになります。こうしてちょっとフォーに入れただけでも、汗びっしょりになるほど辛くなります。ああ、これは失敗。スープはとてもおいしいので、辛くなくいただきたかった……。
最後はタピオカとココナッツミルクのぜんざい。デザートにはあんまり興味がないんですが、ヒーヒー言っていた口の中が、やわらかく中和されて、とてもいい感じです。
以上、野菜をしっかり摂取して、気分もリフレッシュ。さて、来週も頑張るぞ(と、これは先週金曜日の話。土、日にすっかりバチでやられて、どんよりとした週のはじめです)。
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by yochy.1962
| 2004-10-18 11:28
| グルメ